Програма кваліфікаційного іспиту зі спеціальності “Готельно-ресторанна справа”
Кваліфікаційний іспит для здобувачів рівня вищої освіти – бакалавр включає перевірку знань, що формують компетентності, зазначені у Стандарті вищої освіти зі спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа». На кваліфікаційний іспит виносяться освітні компоненти циклу професійної підготовки бакалавра спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа»:
- Організація готельного господарства
- Організація ресторанного господарства
- Технологія продукції ресторанного господарства
Форма іспиту – письмова.